Alimentação saudável para pacientes com doenças do sangue

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por Emerson Archanjo

Para pacientes com condições como leucemia, linfoma ou anemia, a alimentação é um suporte essencial que pode fortalecer a imunidade, amenizar efeitos colaterais do tratamento e melhorar a recuperação.1

Por que a alimentação é tão importante?

Durante os tratamentos — como quimioterapia ou imunoterapia — muitos pacientes enfrentam redução do apetite, fraqueza, alterações do paladar e maior risco de infecções. Uma alimentação adequada é vital para manter energia, evitar a desnutrição e contribuir para a produção e regeneração celular2

O que comer?

Alimentos frescos, bem cozidos e nutritivos devem compor a dieta diária:

  • Frutas e vegetais bem lavados e, preferencialmente, cozidos: fontes de vitaminas, minerais e antioxidantes.2
  • Proteínas magras (carnes bem cozidas, ovos, leguminosas): ajudam na reconstrução e defesa imunológica.2
  • Grãos integrais (arroz, aveia, quinoa): fornecem energia de forma gradual e fortalecem o intestino.2
  • Oleaginosas e sementes: ricas em gorduras boas, que favorecem a saúde geral.
  • Líquidos em quantidade suficiente: água, sucos naturais e caldos ajudam na hidratação e equilíbrio corporal.2

O que evitar?

  • Alimentos crus ou malcozidos (verduras cruas, carnes, ovos), que podem representar risco de infecções quando a imunidade está baixa.3
  • Ultraprocessados e gorduras trans (fast food, refrigerantes, salgadinhos), que favorecem inflamação e podem prejudicar o tratamento.2
  • Excesso de doces e álcool, que podem interferir na função imunológica e nos medicamentos.2

Como lidar com sintomas e efeitos colaterais?

  • Náuseas e vômitos: prefira alimentos frios ou em pequenas porções várias vezes ao dia.2
  • Diarreia ou constipação: ajuste o tipo de fibra (evite os laxativos ou aumente fibras com água e leguminosas.2
  • Boca inflamada: invista em alimentos macios, mornos ou frios, como purês, sopas e vitaminas, evitando alimentos secos ou ácidos.4

Nutrição como aliada no tratamento

A nutrição fortalece o organismo, ajuda na tolerância ao tratamento e acelera a recuperação. Ter um nutricionista especializado em onco-hematologia pode fazer toda a diferença, oferecendo orientação personalizada e manejo adequado dos sintomas.2

Referências

  1. Nutrição durante o tratamento de pessoas com câncer | Instituto Oncoguia [Internet]. Instituto Oncoguia. 2016. Disponível em: https://www.oncoguia.org.br/conteudo/nutricao/9803/5 Acesso em junho de 2025.
  2. A Boa Alimentação durante o tratamento de câncer – Abrale [Internet]. Abrale. 2020. Disponível em: https://abrale.org.br/informacoes/alimentacao-e-cancer/ Acesso em junho de 2025.
  3. Modificação torna ainda mais potente imunoterapia usada contra câncer no sangue | Instituto Oncoguia [Internet]. Instituto Oncoguia. 2025. Disponível em: https://www.oncoguia.org.br/conteudo/modificacao-torna-ainda-mais-potente-imunoterapia-usada-contra-cancer-no-sangue/17721/7 Acesso em junho de 2025.
  4. Alimentação adequada durante o tratamento do câncer | Memorial Sloan Kettering Cancer Center [Internet]. www.mskcc.org. Disponível em: https://www.mskcc.org/pt/cancer-care/patient-education/eating-well-during-your-treatment Acesso em junho de 2025.

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